ホテルWBF新大阪スカイタワー

〒532-0011 大阪市淀川区西中島7丁目4番20号 06-6390-4810  平日10:00~18:00

レストランSKY BAL "La Stella"

    OPENキャンペーン 宿泊者特典&「ClubWBF」特典!
    営業時間:17:00-22:00

    • ご宿泊のお客様全員に"ドリンク1杯目をサービス"
    • 約10種類の"アンティパスト(前菜)をご自由にお召し上がりいただけます。"
    • 通常500円(税別)"テーブルチャージ無料!"
    • ホテルWBFグループ会員「ClubWBFダイヤモンド会員様」は"全商品20%OFFのご料金"

    • 大和牛サーロインステーキ(A4)

    • カリフラワーのカルボナーラ トリュフ風味

    • ブラックアンガス牛骨付きショートロイン

    • スカイタワーパフェ

    • 仔牛のパテとクレーマバルサミコ

      レストラン

      クラフトビールとワイン、お肉にこだわった 『ワイルド感覚』のイタリアン肉バル

      約25種類のクラフトビールからスタッフが季節やイベントに合わせて選定した4種類をご提供、またそれぞれのクラフトビールに合うお料理もご提案します。お肉は品質にこだわり、奈良県産の大和牛・ヤマトポーク・大和肉鶏等、当店でしかお楽しみいただけないメニューそしてお酒やお料理に合う約10種の日替りアンティパストがお楽しみいただけます。

      営業時間 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
      フロア 32階
      席数 40席
      TEL 06-7711-7877 (開発準備室)
      備考 テーブルチャージ:¥500(別)/おひとり様

      おすすめメニューRecommend Menu

      「大和牛・ポーク・鶏(奈良)をメインにした豊富なメニューをご用意しています。また、10種類のバラエティに富んだアンティパストやライブ調理(グリル&カット)をお楽しみいただけます。

      ※メニュー内容や料金は、様々な要因により変更となる場合があります。

      クラフトビール

      クラフトビール(タップマルシェ+関西のクラフトビール)

      Kirinタップマルシェ約25種類のクラフトビールから常時4種類をセレクトいたしております。また、地元関西のクラフトビールもご用意し、さまざまなバリエーションのクラフトビールをお楽しみいただけます。

      ビアフライト

      ビアフライト(嬉しいお得な飲み比べセット)

      スタッフが厳選した4種類のクラフトビールの飲み比べセット(各100ml×4)
      初めてご来店頂くお客様にお薦めです。是非、飲み比べて頂きお好みのクラフトビールをお探しくださいませ。

      クラフトビールのペアリング

      バリエーション豊かなクラフトビールと併せてお召し上がり頂きたいお料理をスタッフがご提案いたします。
      『味覚の組み合わせの新しい発見』を是非ご体感ください。
      こだわりのワイン&ワインテイスティング

      こだわりのワイン&ワインテイスティング

      イタリア・フランス産を中心にグローバルにワインをセレクト そして当店自慢のお肉やお料理を最大限にお楽しみ頂けるワインをご提供いたします。また、4種類のワインを飲み比べて頂けるお得なセットもご用意致しております。

      古より引き継がれる、奈良県産のこだわりのお肉

      鎌倉時代より現在まで大切に守られてきた大和牛。甘い脂肪と柔らかくジューシーな肉質が特色のヤマトポーク。肉は赤味を帯び、脂肪が適度で肉じまりも良く、歯ごたえも適当な大和肉鶏。お肉以外も素材にこだわり抜いた、創作イタリアンをご提供いたします。

      アンティパストをビュッフェスタイルでチョイス

      お酒のお供として、軽い前菜としてご自由にお楽しみいただける、 旬の食材を豊富に使ったアンティパスト。お料理をお待ち頂く間にも、お楽しみいただけます。

      空間を盛り上げるライブ演出

      空間を盛り上げるライブ演出

      お肉をゲストの見えるエリアで焼き上げます。 味覚だけでなく、視覚・嗅覚・聴覚・触覚の五感全てでお楽しみ頂ければ幸いです。

      レストラン営業時間

      TEL:06-7711-7877
      17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)

      レストランのご予約

      庄司 温志 Atsushi SYOJI

      庄司 温志 Atsushi SHOJI

      老舗ホテルの料理長を経てラ ステラ料理長に就任

      経歴

      1960年 和歌山県生まれ
      1985年 都ホテル大阪(現シェラトン都ホテル大阪)
      2010年 シェラトン都ホテル東京総料理長
      2011年 NPO法人 レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー ジャポン 委員
      2015年 海辺ホテル プライムリゾート賢島総料理長
      2015年 クラブ ガストロミック プロスペール モンタニュ シュヴァリエ・サン・フォルチュナ授賞
      2017年 雲仙観光ホテル総料理長
      2019年 WBFホテル&リゾーツ株式会社 入社

      ホテルWBF新大阪スカイタワー
      〒532-0011大阪市淀川区西中島7-4-20
      check-in 15:00 / out 10:00

      06-6390-4690
      FAX:06-6390-4810

      営業時間:平日10:00-18:00(12/30~1/3は休み)

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