炉ばた焼 ウタリ
昭和29年創業の札幌で最も古い炉ばた焼きのお店です。ホッケなど新鮮な魚介を中心に、樹齢1000年以上にもなる巨大エゾマツを使った大囲炉裏で焼き上げます。大きなカウンター席でゆっくりと過ごすことができる隠れ家的な居酒屋です。姉妹店「きょうど料理亭 杉ノ目」から取り寄せできる毛がにや刺身4点盛りも味わえます。天井からはホッケなどの開きがズラリと吊るしてありますが、これは炉端の熱で余分な水分を抜き、旨味を凝縮させているところ。ほどよく引き締まった味わいをぜひお楽しみください。
| 名称 | 炉ばた焼 ウタリ |
|---|---|
| 営業時間 | 直接店舗へお問い合わせください |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目 |
| URL | http://suginome.jp/shop/utari.html |
※コロナウイルスの影響で記載の営業時間、定休日など異なる場合がございます。ご利用前にお電話等でご確認をお願いいたします。


きょうど料理亭 杉ノ目
生ラムジンギスカン 山小屋
丼兵衛
蟹喰い処 蟹工船 二条市場店
グランド居酒屋 富士
三海の華















おたる亭-すすきのビル店-
おたる亭 本店
蝦夷屋
掌~てのひら~
%E3%80%80%E5%86%85%E8%A6%B3.jpg)
風(FU)

Betty64~ベティ64~
鳥永すすきの総本店


SUNTORY JIGGER BAR SAPPORO
SUNTORY BAR AVANTI5
CAFE NOYMOND











和食魚介/海鮮料理



炭火焼肉一発ドン





MEN in EZO
札幌真麺処 幸村
札幌つけ麵 札幌ラーメン 風来堂
麵屋 竹蔵