麺処 白樺山荘
札幌と言えばやはり味噌ラーメンが主体です。当店の味噌は北海産の「北の蔵から」を使用しています。こうじのまろやかな甘さと、深い香りが自慢です。ニンニク、ゴマ油、みりん等とのバランスも自慢のひとつ、スープは豚骨、コンブをメインに野菜の甘さも生かしできるだけ濃く仕上げています。白樺山荘と言う名にふさわしく、店は山荘をモチーフに、居ごこちの良さを目標としています。元気に明るく一生懸命をモットーに接客につとめていきます。
店名 | 麺処 白樺山荘 |
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営業時間 | 火曜日〜木曜日 18時〜翌2時 金曜、土曜 18時〜翌3時 |
住所 | 札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1階 |
URL | http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/shirakabasansou/ |