• undefined

ひと手間加えた料理の数々でおもてなし。Breakfast Buffet

朝食のテーマは地産地消にこだわる「函館食」。漁業・農業・畜産業のどれもが盛んな函館は海の食材・山の食材のどちらも宝庫。オープンキッチンから作りたてが並ぶ活気ある朝食は、豊かなメニューの50種ビュッフェスタイル。朝食会場内で焼き上げるクロワッサンのバターの香りで旅先の朝がはじまります。

  • ビュッフェ形式のご朝食

活気あるライブキッチンから作りたてが並ぶ豊かなメニューのビュッフェスタイル。 いくらの醤油漬けや、甘えび、サーモン、函館名物イカ、寒ブリなどの新鮮魚介はお好みで丼ぶりに。 炙り焼きライブキッチンでは鮭やシシャモだけでなく熱々ホタテ貝や北海道名物ジンギスカンをご提供しております。

  • ホテルWBF函館の湯 朝食サラダ

道南の恵みがいっぱいの「農家のサラダ」

サラダコーナーでは地元近郊の農家から大地の恵みを。その日の野菜の生産者を写真付きで紹介。七飯町・北斗市で採れたズッキーニ、ビーツや紅くるり大根など近郊の恵みがズラリと並んでいます(内容は時期による)料理長が信頼する地元生産者の畑からの贈り物をオリジナルサラダで楽しむのも良し、パワーサラダ「農家の野菜」を味わうのも良し。目覚めの朝、乾いた体内を大地の恵みが潤してくれることでしょう。

  • ホテルWBF海神の湯 朝食
    ビュッフェ形式のご朝食

ドリンクコーナーには地元の定番「函館牛乳」をはじめ、香りに癒されるフレーバーウォーター(ラベンダー・ローズ・エルダーフラワーなど季節に合わせ4種類)もご用意。函館の夜景のように色彩も楽しんで頂けるようカラフルな食器をご用意しました。旅の思い出として函館食を色彩豊かにカメラに収めて下さい。

  • ホテルWBF函館海神の湯 朝食
  • ホテルWBF函館海神の湯 朝食 サラダ
  • ホテルWBF函館海神の湯 朝食
  • ホテルWBF函館海神の湯 朝食

    朝食BREAKFAST

    ホテルWBF函館 海神の湯(わたつみの湯)
    〒040-0063 北海道函館市若松町24番1
    チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00
     0138-86-9610
    FAX:0138-86-9611

    宿泊予約
    ホテルWBF新大阪スカイタワー