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朝から贅沢！グリリアータ朝食Breakfast Buffet

お肉や魚介類などをテラスで楽しむイタリアン・グリリアータ。8種類の野菜×8種のドレッシングから選ぶ、NYで大流行のチョップドサラダ。自分でチョイス、自分で作るオリジナル・フレッシュジュースなど朝から贅沢な朝食がお楽しみいただけます。

ご利用時間	7：00～10：00（最終入場9：30）
ご利用料金	2,000円（税込）

お客様にお肉をベストな状態で食べてもらえるように低温で調理し柔らかくジューシーに仕上げています。シェフの一押しメニューはイタリアン串焼きの「プロジェット」野菜とお肉が一緒にに食べれてとてもおすすめです。お肉以外にも赤エビのグリルや焼野菜等もご用意しております。

チョップドサラダとは、ニューヨークスタイルの刻んで食べるサラダです。ボウルに20種類の野菜とトッピングを選び、シェフが「メッツァルーナ」という半月型の包丁で目の前で刻みます。お好きなドレッシングをかけてスプーンでさらりと食べてみてください。

スロージューサーを使用しており、ゆっくり圧し潰すように絞るので、熱に弱い栄養素もしっかりと摂ることができます。原理はニューヨークで話題のコールドプレスジュースと一緒です。